Sunday, December 12, 2010

Resep Nasi goreng spesial


Bahan 
 4 piring nasi putih
 200 gram udang, kupas, belah dua, garami, goreng
 100 gram daging kepiting/rajungan, rebus, tumis dengan mentega
 1 dada ayam, rebus, suwir-suwir dagingnya
 4 butir telur, buat mata sapi
 2 sendok makan mentega
 2 sendok teh puree tomat
 ketimun dan tomat secukupnya

Resep Bumbu Halus :

  • 6 buah cabai merah, rebus, buang bijinya
  • 10 buah bawang merah
  • 1 cm terasi
  • 1 sendok teh gula pasir
  • 2 sendok teh garam

Cara Membuat :

  1. Tumis semua bumbu halus dengan mentega juga daging ayam dan sosis yang dipotong kecil-kecil.
  2. Tambahkan tiga sendok makan air, tomat.
  3. Masukkan nasi, masak sampai matang.
  4. Hidangkan nasi goreng sesuai selera. Bisa tambahkan telur mata sapi dan sayuran.

No comments:

Post a Comment